Bien plus qu'une simple gourmandise, le miel est connu depuis l'Antiquité pour ses multiples vertus préventives et curatives. Aliment de santé par excellence, le miel est le seul produit sucrant totalement naturel. Ses vertus antiseptiques, digestives, diurétiques et sédatives font de ce nectar un aliment d'exception, recommandé pour toute personne soucieuse de sa santé... »
Un plat populaire peut se transformer en un mets extrêmement raffiné. C’est le simple mélange d’épices, d’huiles essentielles et de miel qui donne à ce tajine cette troublante onctuosité. Servez-le accompagné d’une semoule très légère pour en apaiser la saveur sucrée. Ingrédients : 4... »
Le Figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica, O. maxima, O. mecacantha) est une espèce naturalisée dans l’Ancien Monde à partir du XVI° siècle seulement. C’est un Cactacée à grosses raquettes épineuses qui fut apporté d’Amérique par les Espagnols pour l’élevage de la cochenille du Mexique... »
La menthe est un genre de Labiées odorantes comprenant de nombreuses variétés. Leur état civil fut établi sur l’Olympe : Minthè était une tendre amie de Pluton, roi des... »
Cette année, les soldes d’été débuteront le 30 juin et dureront 5 semaines jusqu’au 3 août. Ce moment tant attendu est l’occasion de refaire sa garde-robe, de refleurir son... »
Le romarin (Rosmarinus Officinalis ; Rosemary en anglais) est un arbrisseau méditerranéen, à fleurs bleues et à feuilles très fines en aiguilles. Il croît spontanément au Maroc, en Sicile... »
